Al Podere della Salute le piante di ulivo vivono in consociazione con altre specie e con le spontanee in un sistema di vera biodiversità.
Gli ulivi di diverse varietà autoctone ed antiche sono nella quasi totalità su roccia, la raccolta è manuale con molitura in giornata.
L’olio è subito conservato in serbatoio inox 316 in assenza di aria, è spillato all’ordine ed è confezionato esclusivamente in vetro.
L’olio extravergine prodotto nel Podere della salute è salutistico, proviene da piante felici, ha un’anima!
Visitate il podere, provate ciò che vi si dice, è una esperienza emozionale. Vi aspetto













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